Przysmaki prosto z Austrii.

Austriackie dania wcale nie daleko odbiegają od naszych standardowych.

 

Tradycyjna sałatka Backhendl to kurczak smażony, roszponka lub sałata mieszana z sałatką ziemniaczaną, ocet balsamiczny, pestki dyni, oliwa i olej z dyni.

 

A na podwieczorek do kawy idealna będzie babka - Guglhupf.

 

Grammelschmalz - nie tylko Polacy smakują się w smalcu ze skwarkami! 

 

A co powiecie na słodkie naleśniczki z powidłami śliwkowymi i cukrem pudrem? Spróbujcie to najpierw wymówić Kaiserschmarren :)

 

Tiroler Gröstl to największy tyrolski przysmak - cebulka, ziemniaki i pieczeń, a to wszystko zapiekane z majerankiem.

 

VanillekipferlI to coś idealnego na adwent, bo tylko wtedy się podaje pyszne ciasteczka, w kształcie półksiężycy z kruchego ciasta,o bardzo intensywnym aromacie waniliowym. 

 

Już niedługo kolejne austriackie przysmaki.